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채소 재배 동향 변화(2000~2020) 채소는 2020년 현재 82만 5,605 농가가 14만 4,146 ha를 재배하는데 2000년에 비해 농가수는 76.0%, 261만 4,805호, 재배면적은 44.9%, 11만 7,623 ha가 줄어들었다. 채소 재배는 2010년에 비해서 재배농가와 면적이 그렇게 많이 줄어들지 않았는데 경쟁력이 약한 농가는 농사를 포기하고 살아남은 농가가 재배면적을 늘리는 구조 조정이 이미 2010년에 이뤄진 것으로 추측할 수 있다. 가구당 평균 재배면적은 524평으로 적은데 2000년 보다는 2배 이상 늘어난 규모이다. 채소 재배 농가가 크게 줄어든 것은 주로 노지에서 재배하는 배추, 무, 고추, 마늘 등의 농가가 아주 많이 줄었기 때문이다. 채소 중에는 고추, 마늘, 양파, ..

양념채소류 재배 동향 변화(2000~2020) 마늘, 양파, 고추, 대파 등 양념채소류는 2020년 현재 48만 3,614 농가가 7만 3,503 ha를 재배하는데 채소류 중 가장 많은 농가가 가장 넓은 면적을 재배하고 있다. 양념채소류는 2000년에 비해 농가수는 72.8%, 129만 2,753호, 재배면적은 52.5%, 8만 1,246 ha가 줄어든 것이지만, 2010년에 이미 경쟁력이 약한 농가들은 재배를 포기한 것으로 보인다. 양념채소류 재배농가가 급격하게 줄어든 것은 양념채소류 농가의 대부분을 차지하는 노지고추 재배농가가 71.0%, 64만 1,170호가 줄었기 때문이고 마늘도 79.3%, 42만 7,756호가 줄었다. 이들 두 품목의 농가수 감소는 전체의 82.7%에 달하고, 재배면적 감소도 ..

엽채류 재배 동향 변화(2000~2020) 배추, 상추, 시금치 등 엽채류는 2020년 현재 18만 5,466 농가가 3만 4,148 ha를 재배하는데, 2000년에 비해 농가수는 77.5%, 63만 9.393호, 재배면적은 18.7%, 7,832 ha가 줄어든 것이다. 엽채류 재배농가가 급격하게 줄어든 것은 엽채류 농가의 대부분을 차지하는 배추 농가가 81.1%, 62만 674호가 줄었기 때문이다. 엽채류는 노지에서 키우는 것이 더 많은데 평균 재배면적은 시설재배가 더 넓다. 배추가 압도적으로 많은데 경쟁력이 떨어진 농가들이 급격하게 줄어들면서 주산지가 집중되고, 기후변화로 고랭지 배추의 주산지가 늘어나는 것을 볼 수 있다. 양채류는 농가수는 줄었지만 재배면적이 42.6%가 늘어났는데 샐러드와 쌈채류의..

근채류 재배 동향 변화(2000~2020) 무, 당근, 땅콩 등 근채류(뿌리채소)는 2020년 현재 10만 1,774 농가가 1만 5,135 ha를 재배하는데, 2000년에 비해 농가수는 86.1%, 62만 9,462호, 재배면적은 41.1%, 1만 703 ha가 줄어든 것이다. 근채류 재배농가가 급격하게 줄어든 것은 근채류 농가의 대부분을 차지하는 무 재배농가가 88.7%, 63만 1,238호가 줄었기 때문이고 땅콩은 24.5%, 3,386호가 늘어났다. 근채류는 대부분 노지에서 키우는데 평균 재배면적은 당근만 1천평이 넘을 뿐이고 무, 땅콩은 3~400평 수준으로 영세하다. 무가 압도적으로 많은데 경쟁력이 떨어진 농가들이 급격하게 줄어들면서 상위 5개 지역의 비중이 52.2%를 차지할 정도로 주산지가..

과채류 재배 동향 변화(2000~2020) 토마토, 수박, 딸기 등 과채류는 2020년 현재 5만 4,751 농가가 2만 1,360 ha를 재배하는데, 2000년에 비해 농가수는 49.3%, 5만 3,197호, 재배면적은 45.5%, 1만 7,843 ha가 줄어든 것이다. 과채류의 평균 재배면적은 30~40% 정도 늘었는데 작은 규모의 경쟁력이 약한 농가들이 없어지고 계속 재배를 하는 농가들이 규모를 늘렸기 때문으로 보인다. 과채류는 노지에서는 별로 키우지 않고 주로 비닐하우스 등 시설에서 재배하고 있는데, 재배면적과 농가가 이처럼 많이 줄어든 것은 노동력 부족과 각종 수입 과일들이 늘어났기 때문으로 보인다. 과채류 중 재배면적이 가장 넓은 작물은 수박이고, 재배농가가 가장 많은 작물은 딸기 이다. 토마..

양채류 주산지 변화(2000~2020) 시설에서 주로 재배하는 서양채소류는 2020년 현재 2,475 농가가 1,623 ha를 재배하는데 2000년에 비해 농가수는 3.9%, 100호가 줄었지만 재배면적은 42.6%, 485 ha가 늘어난 것이다. 가장 많이 심었던 2010년과 비교하면 농가수는 33.4%, 면적은 35.3%가 각각 줄어들었다. 가구당 평균 재배면적은 2000년 1,326평에서 2010년 2,024평으로 늘었다가 1,967평으로 다시 줄어들었지만 꽤 넓은 면적이다. 양채류의 농가와 재배면적이 늘어나는 것은 샐러드와 쌈채류의 소비가 늘어났기 때문으로 보인다. 양채류는 경남, 경기도, 전남에서 70.7%가 재배되는데 2000년 66.1%였던 것과 비교하면 비중이 조금 늘었다. 경남은 재배면적..

토마토 주산지 변화(2000~2020) 토마토는 2020년 현재 8,117농가가 3,229 ha를 재배하는데 2000년에 비해서 농가수는 21.5%, 2,218호가 줄었지만 면적은 1.6%, 50 ha가 늘어난 것이다. 2005년 1만 3,751호가 4,719 ha로 최고치를 기록했다가 2010년 1만 306호, 4,331 ha, 2015년 1만 374호, 4,288 ha로 농가수와 재배면적이 계속 줄어들고 있다. 재배농가의 평균면적은 2000년 923평에서 2020년 1,193평으로 조금 늘어났는데 최고 수준이었던 2010년에 비해서는 68평 줄어든 것이다. 토마토 재배 농가 중 일반 토마토 농가는 52.9%, 방울토마토는 47.1%로 일반 토마토가 조금 많지만 평균 재배면적은 방울토마토 농가가 1,2..

참외 주산지 변화(2000~2020) 참외는 거의 대부분 비닐하우스나 유리하우스 등 시설에서 재배되고 있어 노지참외는 통계조사도 하지 않고 있을 정도이다. 2020년 현재 4,505농가가 3,131 ha를 재배하는데 2000년에 비해서 농가수는 69.0%, 1만 39호, 면적은 55.1%, 3,840 ha가 각각 줄어든 것이다. 2010년과 비교하면 농가수는 41.1%, 재배면적은 62.3%가 줄어들어 최근 면적이 급격하게 감소하는 것을 알 수 있다. 재배농가의 평균면적은 2000년 1,438평에서 2010년 1,973평, 2020년 2,085평으로 꾸준히 늘어나 규모가 큰 시설농사를 짓고 있는 것을 알 수 있다. 참외 재배가 최근 줄어든 것은 깍지 않고 쉽게 먹을 수 있는 수입과일에 밀려서 소비가 줄어..