양념채소
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채소 재배 동향 변화(2000~2020)채소주산지 2022. 3. 14. 17:25
채소 재배 동향 변화(2000~2020) 채소는 2020년 현재 82만 5,605 농가가 14만 4,146 ha를 재배하는데 2000년에 비해 농가수는 76.0%, 261만 4,805호, 재배면적은 44.9%, 11만 7,623 ha가 줄어들었다. 채소 재배는 2010년에 비해서 재배농가와 면적이 그렇게 많이 줄어들지 않았는데 경쟁력이 약한 농가는 농사를 포기하고 살아남은 농가가 재배면적을 늘리는 구조 조정이 이미 2010년에 이뤄진 것으로 추측할 수 있다. 가구당 평균 재배면적은 524평으로 적은데 2000년 보다는 2배 이상 늘어난 규모이다. 채소 재배 농가가 크게 줄어든 것은 주로 노지에서 재배하는 배추, 무, 고추, 마늘 등의 농가가 아주 많이 줄었기 때문이다. 채소 중에는 고추, 마늘, 양파, ..
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양념채소류 재배 동향 변화(2000~2020)채소주산지 2022. 3. 14. 10:43
양념채소류 재배 동향 변화(2000~2020) 마늘, 양파, 고추, 대파 등 양념채소류는 2020년 현재 48만 3,614 농가가 7만 3,503 ha를 재배하는데 채소류 중 가장 많은 농가가 가장 넓은 면적을 재배하고 있다. 양념채소류는 2000년에 비해 농가수는 72.8%, 129만 2,753호, 재배면적은 52.5%, 8만 1,246 ha가 줄어든 것이지만, 2010년에 이미 경쟁력이 약한 농가들은 재배를 포기한 것으로 보인다. 양념채소류 재배농가가 급격하게 줄어든 것은 양념채소류 농가의 대부분을 차지하는 노지고추 재배농가가 71.0%, 64만 1,170호가 줄었기 때문이고 마늘도 79.3%, 42만 7,756호가 줄었다. 이들 두 품목의 농가수 감소는 전체의 82.7%에 달하고, 재배면적 감소도 ..
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양파 주산지 변화(2000~2020)채소주산지 2022. 2. 17. 10:46
양파 주산지 변화(2000~2020) 양파는 2020년 현재 4만 6,016농가가 1만 2,528 ha를 재배하고 있는데 2000년에 비해 농가수는 59.4%, 6만 7,213호가 줄었지만 면적은 19.4%, 3,013 ha 밖에 줄어들지 않았다. 농가수는 2010년에 5만 1,483호로 이미 절반 이상으로 줄어든 상태이다. 재배농가의 평균재배면적은 2000년 412평에서 2020년 817평으로 2배 가까이 늘었지만 2010년에 비하면 146평이 줄어든 것이다. 소규모 농가는 양파농사를 포기하고 상업화 한 농가들이 규모를 늘린 것으로 보인다. 양파는 건강에 좋아 소비가 늘어 전세계적으로 재배가 늘어나는 품목인데 우리나라는 20년 사이에 조금 줄었지만 다른 품목에 비하면 적게 줄어든 것이다. 2010년에는..
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마늘 주산지 변화(2000~2020)채소주산지 2022. 2. 17. 10:42
마늘 주산지 변화(2000~2020) 마늘은 2020년 현재 11만 1,979농가가 1만 8,668 ha를 재배하고 있는데 2000년에 비해 농가수는 79.3%, 42만 7,756호가, 재배면적은 51.7%, 1만 9,977 ha가 각각 줄어든 것이다. 하지만 2010년과 비교해 보면 농가수는 15.7%, 2만 777호, 재배면적은 8.9%, 1,827 ha 밖에 줄지 않아 이미 2010년에 조정이 끝난 것으로 보인다 가구당 평균재배면적은 2000년 215평, 2010년 463평, 2020년 500평으로 20년 전에 비해 배 이상 늘었다. 마늘은 재래종인 한지형과 외국에서 종자가 수입된 난지형으로 구분되는데, 난지형은 중국에서 수입된 남도마늘, 스페인산 대서마늘, 인도네시아산 자봉마늘 등이다. 한지형은 ..