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보성 주요농산물 변화(2000~2020) 보성은 염소를 많이 키우고 감자, 노지호박, 보리를 많이 재배한다. 염소는 2000년부터 계속 3위를 하고 있는데 사육두수는 17.6%가 줄어들었다. 노지호박은 2000년에는 1 ha 밖에 심지 않았었는데 지금은 86 ha를 심어서 153위에서 전국 6위로 급부상했다. 감자는 면적이 6.7%가 줄어들기는 했지만 순위는 5위로 조금 올랐고, 보리는 75.8%, 2,439 ha가 줄어들어서 4위에서 7위로 떨어졌다. 토마토는 2000년 전국 9위였는데 48.8%가 줄어들어서 20위로 떨어졌다. 예전에는 별로 심지 않던 살구, 땅콩, 매실, 자두 등을 심는 것을 볼 수 있는데 기후 변화의 영향으로 보인다. 들깨(630%), 고구마(72.8%) 등은 재배면적이 많이 늘었..