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살구 주산지 변화(2005~2020) 살구는 2020년 현재 3,123 농가가 401 ha를 재배하는데 2005년과 비교하면 농가수는 64.8%, 1,228호, 재배면적은 96.6%, 197 ha가 늘어난 것이다. 2010년과 비교해서도 농가수는 29.9%, 면적은 6.4% 늘어났다. 가구당 평균 재배면적은 2005년 323평에서 2010년 470평으로 조금 늘었다가 다시 385평으로 줄어들었다. 살구 재배농가와 면적이 2배 가까이 늘어난 것은 소비가 늘었기 때문으로 보인다. 살구는 경북과 대구광역시에서 주로 재배되는데 2005년 63.2%에서 2020년 65.3%로 비중이 조금 더 늘어났다. 경남도 살구 재배가 늘어났는데 187.5%, 16 ha가 증가해 비중이 7.8%에서 11.5%로 높아졌다. 시군..