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남해 주요농산물 변화(2000~2020) 남해는 노지 시금치를 전국에서 가장 많이 심는다. 시금치는 2005년 보다 128.1%, 479 ha가 늘어나서 전국의 33.8%를 생산하는 타의 추종을 불허하는 최대 주산지이다. 노지 호박도 6배 이상 늘어 전국 8위를 기록하고 있다. 하지만 마늘은 2000년에 비해 77.6%가 줄어들어서 전국 5위에서 13위로 떨어졌다. 참깨는 39.4%가 줄어들었지만 다른 지역에 비해 상대적으로 적게 줄어서 순위는 96위에서 36위로 많이 올라왔다. 많이 심던 콩과 고구마는 90% 이상 줄어들어 이제는 보기 힘들다. 염소 사육두수는 2000년에 비해 75.6%가 줄어들어서 4위에서 40위로 크게 떨어졌고, 한우도 27.1%가 줄어서 41위에서 91위로 떨어졌다. 육계는 99..