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금산 주요농산물 변화(2000~2020) 금산은 2000년부터 계속 인삼을 전국에서 가장 많이 재배한다. 인삼은 전국의 15.3%를 재배하는 압도적인 전국 최대 주산지인데 면적은 8.7%가 늘었다. 2000년에는 재배하지 않던 감귤을 재배하는 것을 볼 수 있는데 기후 변화로 기온이 올라갔기 때문으로 보인다. 호두, 대추, 떫은감, 고구마, 땅콩 재배가 늘어나는 것도 이런 이유 때문으로 보인다. 배(95.6%), 참깨(88.4%), 무(87.8%), 포도(82.5%), 노지고추(72.8%), 복숭아(71.6%), 배추(68.4%), 콩(62.3%) 등은 면적이 많이 줄었다. 축산은 돼지(94.0%), 오리(83.3%), 육계(77.7%), 염소(63.1%), 산란계(43.0%), 젖소(40.0%), 한우(..